Noci e Sport

Le noci sono un alimento molto calorico ed energetico, infatti forniscono al nostro organismo circa 650-660 calorie ogni 100 grammi. Dal punto di vista alimentare sono ricchi di sali minerali, come magnesio, potassio e calcio, oltre che come fonte di proteine vegetali. Sono ricche di vitamine, tra cui spicca la vitamina E.

Le noci contengono inoltre:

  • Acidi grassi omega 3, i grassi ‘buoni’ che contribuiscono ad abbassare il colesterolo LDL e al corretto funzionamento del nostro organismo. Gli acidi grassi omega 3 ci proteggono dalle infiammazioni.
  • Acido ellagico, un antiossidante benefico per il sistema immunitario e in merito a cui la scienza sta approfondendo le proprietà anticancro.
  • Melatonina naturale, proprio quella sostanza che occorre al nostro organismo per mantenere regolari i cicli di sonno-veglia.
  • Arginina, un amminoacido che contribuisce a far arrivare il giusto quantitativo di sangue ai muscoli.

Frullato alla banana con noci e cannella:

Ricco di vitamine B, C ed E, fibre, proteine, Omega 3 e sali minerali importanti come potassio, fosforo, magnesio, ferro e calcio, il frullato alla banana con noci è perfetto soprattutto nei periodi di forte stress ed è l’ideale per chi pratica sport.

Ecco allora, passo per passo, come preparare la ricetta del frullato alla banana con noci:

INGREDIENTI

  • 3 banane
  • ½ tazza di noci
  • 1 tazza e ½ di acqua
  • ¼ di cucchiaino di cannella macinata

PREPARAZIONE

  1. Riporre le noci in una scodellina e coprire con acqua depurata. Lasciare così per almeno 8 ore e poi scolare e lavare.
  2. Versare le noci nel frullatore aggiungendo anche l’acqua, le banane e la cannella. Frullare ad alta velocità per almeno 60 secondi fino all’ottenimento di un composto vellutato e denso.
  3. Servire il frullato nei bicchieri.

 

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