Proprietà delle Bacche di Goji

Ricomincio a Correre

Le bacche di Goji sono originarie del Tibet, ma da diverso tempo sono reperibili anche in Europa in moltissimi punti vendita di prodotti alimentari naturali.

Queste bacche sono ricche di ferro e vitamina C e aiutano il corpo ad assorbire meglio il ferro presente negli alimenti. Le bacche di goji, inoltre, sono l’alimento con il più alto contenuto di antiossidanti, secondo la scala ORAC.

Le bacche di Goji apportano importanti elementi nutritivi utili per il benessere del nostro organismo:

  • Proteine: 15,60%
  • Carboidrati: 41%
  • Grassi: 0,45%
  • Fibre: 21%
  • Vitamine: A, B1, B2, B3, B5, C
  • Sali minerali: calcio, magnesio, fosforo, potassio
  • Polifenoli: acido ellagico e altri
  • Acidi grassi ed oli essenziali: acido palmitico, acido linoleico (omega 6), acido alfa linoleico (omega 3) e altri Carotenoidi

le bacche di Goji, ricche di ben 18 aminoacidi, rendono le ossa ed i muscoli più forti, soddisfano inoltre il fabbisogno di proteine.

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